王雱一直在等著挑蘇油的刺，好壓過他一頭，顯示自己的存在感，這時候說道：“如明潤此論，那農計反而不重要了？須知國家以農為本，每年官家皇后，都要親歷農桑的。”

蘇油沒有搭理：“來來來，菜來了，我們邊吃邊聊。”

王安石不飲酒是出了名的，當年包黑子當任群牧使，司馬光和王安石在他手下當判官。

一日司內牡丹花開，包黑子來了興致，舉辦一次花會。

兩人都不飲酒，包黑子見兩人面前杯子空著，便上前相勸。

先是到司馬光前，問道：“獨樂樂，何不與人樂樂？”

司馬光無奈，只得給包黑子面子，只得“強飲”。

包黑子又來到王安石面前：“舉坐皆歡，一人向隅，豈可忍乎？”

王安石回答：“平生不飲，此次亦不敢破例。”

包黑子也是出名的強項，席中又屢次勸飲，結果王安石的執拗比包黑子猶勝，硬是“終席不飲”，包黑子也“不能強也”。

世人後來以此區分王安石和司馬光的性格。

但是到了蘇油這裡，就不一樣了，只見他取出來幾個瓶子說道：“酒這東西，在蜀中算是研究得透徹，主要是其中的酒精成分，對人有刺|激作用，能讓人心跳加快，血流加速，也會讓思維遲鈍，讓人忘卻煩惱。”

“但是任何飲品拋開濃度，劑量說這個，就不符合理工的態度。比如硃砂，烏頭，皆是毒物，但是一次所用分量不多的話，卻又是極好的藥材。”

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