王才已經到韓玄子家很長時間了。

他是在水磨坊裡，磨完第二擔麥子後就趕來的。自從擴大食品加工生產以來，他幾乎沒有一天安閒過，飯不能按時吃，覺不能踏實睡，人本來又瘦又小，就越發地瘦小了。出奇地是那一雙眼睛，漆點一般，三天三夜不沾枕頭，競無一絲一縷發紅的顏色。而且逢人就眯，一眯就笑紋叢生，似乎那眼睛不是長著看人的，專是供人來看的。有人看過他的相，說：此乃吉人天相也。

當然，他的自我感覺還是良好的。他很感激這麼些年，七倒騰，八折騰，終算認識了自己，發現了自己。自己要走一條適合於這秦嶺山地，適合於這“冬晨霧蓋”的鎮子，適合於自己的路子。他在省城當臨時工那會兒，見過那一人多高的烘烤機，可以直接烤出點心、麵包，但價錢太貴了，五萬多元，他一時還拿不出來，只有能力先做些酥糖之類。一切東西準備好後，便將四間上屋騰出兩問。又在西院牆下搭了一個三間面積的草棚，這就是全部的作坊了。生產的豆角沙糖、餃子酥、棒棒酥糖，其實是很簡單的，先和麵，後捏包，下油鍋，粘沙糖，這些操作，鄉下的任何女子都做得來，關鍵只是配料了：多少面料，配多少大油和多少白糖。這技術王才掌握，而且越來越精通．甚至連稱也不用，拿手摸摸軟硬，拿眼看看顏色，那火候就八九不離十了。一家人這麼幹起來，從夏季到秋裡，月月可盈利二百多元。人心是無底的，吃了五穀想六昧，上了一臺階，想上兩臺階。王才日夜謀算的是買到一臺烘烤機，他便要擴大作坊．補充兵馬，增加品種，放開手腳要大幹了。

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