七

『很像？不會吧。臺灣沒有組織臺灣共和軍啊。』

「我才不是指這個。愛爾蘭並不大，即使包含英國控制的北愛爾蘭在內，也不過比臺灣大兩倍多。愛爾蘭也算島國，雨水豐沛，境內多翠綠草地，號稱"翡翠島"，跟臺灣以前叫"福爾摩莎"很像。」

「12世紀下半葉，英國人開始高壓統治愛爾蘭。1922年愛爾蘭才脫離英國七百多年的統治而成為自由邦，1948年建立共和國，不過不包括北愛爾蘭。愛爾蘭獨立建國的過程中，愛爾蘭文藝復興扮演非常重要的角色，而愛爾蘭文藝復興的靈魂人物，就是葉慈。」

『所以妳才這麼喜歡葉慈？甚至店名也叫葉慈？』

「嗯。我也因此而喜歡愛爾蘭咖啡，它象徵著自由與寬容。」

『自由？寬容？』

「愛爾蘭咖啡可以代表愛爾蘭人追求自由的精神。另外它能融合威士忌和咖啡這兩種完全不同的飲料，不正是寬容的表現？而且更好玩的是，愛爾蘭咖啡竟然是英國人最喜愛的咖啡！」

『那麼愛爾蘭咖啡，究竟是咖啡？還是雞尾酒？』

「不管是咖啡還是雞尾酒，都是愛爾蘭。愛爾蘭咖啡並不在乎被歸類成什麼飲料，愛爾蘭咖啡的價值也不會因不同的歸類而有所差異。因為沒有崇尚自由與寬大包容，就沒有愛爾蘭咖啡。」

她倒了些水給我，接著說：

「就像生活在臺灣的人，不管是被歸類為本省人或外省人，都是臺灣人。」

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