亞茹回去之後,就把這合作的事情告訴了琳琅。這以後自己需要經常出府,府裡還有個老太太和李氏。時間長了,難免會落口實。以打理生意的名義出門,一次兩次可以,總是出去就不行了。所以她得想個長遠的方法。
琳琅重新調整了一下門房,讓關伯把府裡的後門換成了老家人崔伯。崔伯曾經是長興郡主的陪房,是個值得信任的人。
吃完早飯,亞茹就從後門高高興興地帶著丫頭出了門。她昨天回來後給自家老爹寫了封信,讓他幫著找一個掌櫃的。這一段時間她要把酒樓重新改造一下。
到了酒店,亞茹把自己對酒店改造的設計方案告訴權掌櫃。
權掌櫃聽了很驚訝,他沒想到亞茹有這樣玲瓏的心思。
亞茹其實就是把現代酒店的那一套拿到了這裡。在她畫的的設計草圖方案裡,她把大堂那些能坐好幾個人的笨重的圓桌,換成能坐四個人的長方形的小桌子,充分減少了空間的浪費。如果人多還可以把兩個長方形拼成一個,可供八個人坐。二樓不動,還是包間形式。門口重新改造,按現在的方式做成放菜品樣式的玻璃櫥櫃,增加菜品的直觀感性,刺激顧客的購買慾望。亞茹還準備把自己管理的其它飯店慢慢的都改造成這種樣式。
權掌櫃連連誇讚。這樣一改造,新穎又實用。兩個人又商量了一些細節問題。
權掌櫃說,楊夫人下個月才動身,這一段時間他可以留下幫忙,等亞茹找到新掌櫃他再走。
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