小學時,經常會在墊板下撒鐵沙,然後將磁鐵放在墊板另一側玩磁吸遊戲。由於磁鐵的磁力作用,不一會兒散於四處的鐵沙便有如遵從號令計程車兵般,沿著磁力線排列成行。
之前,茶道各種御點前,在我的腦海中就像四散的鐵沙,但經過茶事“主人”的體驗後,像被磁鐵吸附般,“炭點前”→“懷石”→“濃茶點前”→“薄茶點前”排列成行。
這也像是將原本混亂一片的益智拼圖碎片,循序漸進地拼貼成形。
濃茶含有大量咖啡因,空腹喝下容易刺激胃腸,所以在飲濃茶前,先吃懷石料理,填飽肚子。
吃完懷石料理後的點心是和果子。
(原來如此!平常省略了茶事流程中的“懷石”,而只練習品嚐甜點“和果子”和“濃茶”。)
為沏出好喝的濃茶,一定要將開水煮沸。十一月以後天氣寒冷,水也冰冷,煮沸要耗費更多時間。
(難怪懷石之前,要先進行“炭點前”!)
進行“炭點前”時,也等於是客人們在爐前的集合時間。
(可邊看炭火邊取暖。然後,在大家享用懷石料理期間水也煮開,同時寒冷的室內變暖和。原來如此,真是設想周到!)
一旦有所領悟,所有流程也徹底融會貫通,心裡感到很踏實,篤信每件事均有其理,沒有任何一個程式是不需要的。
“茶事”可說是我們每週練習內容的集大成。
從“薄茶”的練習開始,到每週不斷重複的“濃茶”“炭點前”,都是“茶事”的分部練習。
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