【喝酒】從顯示社會地位角度講，幾乎沒有哪一個場合比“雞尾酒時間”表現得更加充分，因為無論喝什麼酒，喝多少，都能體現出一個人的社會地位。舉個例子，如果你是一箇中年人，要了一杯白葡萄酒（順便說一句，酒會上提供的白葡萄酒越甜，說明主人的社會地位越低），那麼與此同時，你已經發出了一個特別的訊號：你是一個上層或中上層社會的人士。這就像在說，由於上大學（當然是一所不錯的大學）時培養起來的習慣，你曾瀟灑地過量飲酒以至於到了酗酒的邊緣，你已經喝了太多昂貴的烈性酒。現在，人到中年的你已經足夠老練，想改變一下口味，喝些比較清淡的酒（乾白葡萄酒被認為是低卡路里的飲料，因此被那些極端注意身材的人所熱愛）。現在許多注意身份地位的人士放棄喝烈性酒的習慣而改喝白葡萄酒，於是出現了一個由上層和中上層人士組成、不斷擴大、喝白葡萄酒喝得醉醺醺的群體，他們情願在人前喝度數低、口感細膩的東西，也不希望自己跌跌撞撞的步態和含糊不清的言辭讓人看到或聽到。

他們最愛喝的一種白葡萄酒是義大利的Soave，它是進口酒中質量過關又比較常見，且人們能叫得出名字的一種酒，價格也比較便宜。還有一種受歡迎的酒叫Frascati。當別人痛飲烈酒時，要一杯Perrier蘇打水（上層人士）或蘇打汽水（中產階級），所傳遞的資訊也相當於要一杯白葡萄酒。這一舉動表明，我檔次高和受人歡迎的原因有兩個：第一，我以前喝酒過量是好笑的、富於冒險性的和不謹慎的行為；第二，我有能力戒酒，這表明我是個既聰明又具有自我約束力的人。再者，由於眼下我很清醒，我一定比你們地位優越，因為我會眼看著你們醉倒，而且可以告訴你們喝醉酒的樣子有多麼可憐。

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