儲藏具

儲藏具主要用來儲藏食物原料和食物成品，包括甕、罐、倉、瓶、壺、菹甖等。

盛食具

盛食具是進餐時候用來盛放食物的器具，相當於現在的餐具，主要有以下的幾種：盤、盆、碗、盂、、豆、敦、俎、案等。另外，還有既可以作為炊具又可以作為食具的鼎、鬲、甑等。

盤：早在新石器時代古人就已廣泛使用陶盤作為盛食器皿，盤有陶、銅、漆木、瓷、金、銀等多種質料。

盆：比盤大而且深。

碗：碗像盤但是比較深，形體稍小，是中國炊食用具中最常見的器皿。碗最早產生於新石器時代早期，歷久不衰且品類繁多。

戰國·陳侯午簋

盂：盛裝液體的敞口器具。

：陶製的器具，形狀像盆而較小。

豆：盤下有高腿的稱為“豆”。豆是木質的，陶質豆稱為“登”，竹質的豆則做“籩”，都是盛食的器皿。豆一般是盛裝肉食的，多用於祭祀場合。

俎：是平板下安有足的器皿。俎既可用來放置食品，也可用作切割肉食的砧板，因此後有“人為刀俎，我為魚肉”的成語。俎有石俎，也有青銅俎。

案：形態功用與俎有很多相似的地方。食案大致可分兩種：一種案面長而足高，可稱几案，既可作為傢俱，又可用做進食的小餐桌；另一種案面較寬，四足比較矮小或者沒有腿。案上可以放盤、碗、杯、箸等器皿，它是專門用於吃飯時擺放東西的器具，可稱為蒮案，形同今天的托盤，多為陶質和木質。

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