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三八 匡山種杏田

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那是他第一次離開綿州之前的春天,慈元和尚來送書簡油糧的那一天傍午,趙蕤興致出奇的好,將慈元留在子云宅用飯,他檢視了一回園中和灶下所有,除了平日餐飧一向少不了的青精飯和水英羹之外,特別吩咐了兩道菜;一道叫“端木煎”,另一道叫“椿根餛飩”。趙蕤還捧出原本不知藏於何處的一罈陳釀,與李白對飲。

當日,慈元顯得有些不安。雖然布食的几上除了酒是犯戒之物,其餘皆為園蔬,揆情按理,不應有所忌諱,他卻不大舉箸。踧踖數刻,才脹紅了臉,賈勇道:“處士乃是道者,不亦有五戒乎?”

“有之,與貴道無異。”趙蕤頷首,不改容色,繼續同李白舉杯而飲。

慈元沉默了,捱過老半晌,似又不能按耐,複道:“貧道猶記,貴教五戒中亦有‘不得嗜酒’其一……”

“有之。”趙蕤說時,又滿飲一杯。

慈元木訥人,不善與談者機鋒相抗,他的確對趙蕤飲酒之事有著深深的疑惑,可是趙蕤如此實問虛答,他也一時為之語塞,無言以為繼。趙蕤則與李白對飲了三數杯之後,忽然將原本另在灶間進食的月娘也喚了來,四人各據方面,憑几圍坐。趙蕤才轉臉對慈元道:“和尚可知某何以奉此‘端木煎’為齋食否?”

慈元搖頭囁聲答:“實不知。”

“‘端木煎’,北人呼為‘簷卜煎’,乃取新發梔子花之肥而大者,以牛眼沸水滾過,瀝乾之後,和甘草末,拖面油煎而成。”說著,趙蕤用箸尖輕輕撥了撥菜簋中的梔子花瓣,道:“看此花涵潤豐實,今春郡內雨水已足,此後二十日,天晴無雨,堪合就道了。”

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