經歷了無數次的試驗和攻克難關，褚橙終於迎來了輝煌的一頁。“雲冠”從褚時健這個外行手中，一步步成長為具有一定知名度的冰糖橙品牌。

2004年，經過農業部產品質量監督檢測中心檢測，褚時健的雲冠冰糖橙，獲得了中國綠色食品發展中心頒發的綠色食品A級產品證書；2005年，褚橙通過了ISO質量體系認證；2009年，“雲冠”商標被認定為雲南省的著名商標；2010年，褚時健的橙園被評為市級農業龍頭企業。

褚時健的果園做得越來越大了，經濟效益也有了明顯的提升，根據資料統計，褚時健的橙子在2008年的純利潤是1800萬元，而到了2009年，其產量比2008年提高了一千多噸。

在褚時健的領導下，這個帶著濃厚褚氏風格的果園，走到了成立8年以來的一個頂峰。當然，這個成績在日後還將被改寫。

2010年11月3日，是褚橙正式進入昆明市場的日子。當時，在雲南以外的市場，褚時健全部交給了一家名為“海南科果”的公司來負責，到了當年的12月7日，這家公司已經團購了幾百噸的冰糖橙。不過，褚時健那時候的策略還是以雲南為主要銷售市場。根據當年12月中旬的資料顯示，褚時健的果園產量達到了4040噸左右，是一個地地道道的豐收年。

褚時健的生產銷售流程是這樣的：先是讓農戶對橙子進行採摘，然後就地在果園裡進行第一次統計，按照橙子個頭的大小進行分裝。由於產量很高，農戶的工作量很大，最忙的時候，從果園運送出去的橙子能夠達到130噸——出動了9輛東風大貨車。

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