那個叫做「便當」的圓扁容器的樂趣在於它是可以開啟的。光是開啟便當蓋那個動作就可以讓人饞得流口水,尤其當一個人還不知道裡面裝的是什麼,因為譬如說那是太太每天早上新準備的便當時。便當蓋揭開後,就可以看到擠壓在內的食物:小香腸加扁豆,或水煮蛋加甜菜,要不然玉米粥加鱈魚乾,就像分佈在地球儀上的陸地與海洋一樣,全都在那片圓周中排列成形,儘管東西不多,但看起來十分營養而紮實。開啟的便當蓋,變成一個盤子,這樣就有了兩個器皿,可以把食物分類。
小工馬可瓦多,開啟便當後趕快吸了一口菜香,握起刀叉:自從他中午不回家改帶便當後,身俊的口袋總是裝著包裹好的刀叉。第一叉可以喚醒已經麻木的菜餚,讓蜷縮在那奸幾個小時的食物像剛端上桌那樣的立體及有吸引力。認清了菜並不多,他想:「最好是慢慢吃」,其實他早已急忙而貪婪地往嘴裡送進前幾叉了。
剛吃完第一口,馬可瓦多感到冷菜的淒涼,但是馬上便重拾那股歡愉,因為在其中他找到了罕有的親密飯桌的滋味。馬可瓦多現在開始細嚼慢嚥了:坐在公司附近一條林蔭大道的長凳上:由於他家很遠,而每天中午回家既浪費時間又浪費電車車票,所以他把午餐帶在特意去買的便當裡,露天吃飯,看著來往的行人,然後喝喝噴水池的水。如果是晴朗的秋天,他就會選那些陽光照得到的位置:樹梢落下的油亮紅葉是他的餐巾:喂香腸皮給那些很快成為朋友的野狗;麵包層則招來麻雀,當沒有任何人經過林蔭大道的時候。
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