大家看見楚家強已經摟高褲腳，準備到水田裡面除草，他們也跟著做，活動活動筋骨。

這時候的除草工作並不算艱難，水田裡面的水草不算多。本身在能整天泡在水裡的雜草就不算很多，加之插秧下去也就是一個月左右，時間不長，所以裡面的草不多，比較輕鬆。

讓水田泡水，除了能一定程度上抑制雜草生長之外，其實還有其他很多的好處。這是這樣，使得水稻在水裡不僅能安然生長，而且生活還不錯。

“水稻對水的依賴可真大呀！要是別的植物，恐怕不知道死了多少遍了。”周福榮踩下去，水還是有腳眼那麼深，頓時說道。

“呵呵！也不能這樣說，水淹的田地，其實好處不少，只是有些植物五福享受而已。”楚家強笑道。

他跟陳武等人解釋：南方的水田中的土壤稱之為水稻土。水稻土是在一定的自然環境及人們種植水稻後，採用各種栽培措施的影響下形成的。

它由於長期灌溉和乾溼交替，形成了不同於旱地的土壤性狀。水稻土在種稻灌水期間，耕作層為水分所飽和，呈還原狀態；在排水、晾田、秋冬乾田季節，耕作層呈氧化狀態。這種週期性的乾溼交替過程，形成了水稻土特有的物理、化學和生物性狀。

“水稻土在淹水缺氧的情況下，有機質分解比較緩慢，腐殖質程度高，肥效比較穩長，養分損失較少。但如果土壤還原性較強，有機質進行嫌氣分解，則產生多種有機酸，阻礙稻根的泌氧能力。還原性更強時，還會產生甲烷、硫化氫等有毒物質毒害稻根，嚴重時稻根發黑、腐爛、死亡。”楚家強分析道。

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