如果懷良人或嚴一在此，一定會感覺有哪裡不對，燒烤前先浸泡、醃漬食材是很常見的事情，可沒見過周棟這樣弄的，一大堆野豬肉堆放在不鏽鋼大盆中，忽而拳擊、忽而指戳、忽而輕撫、忽而拍擊，如同是上演了一出全武行般，讓人看得眼花繚亂。

還有那盆椰子汁，就像是倒入了洗衣粉的一鍋溫水，漸漸有無數泡沫泛起，等到泡沫沉下去的時候，很多乘客好奇地探頭去看，卻發現盆裡的椰子汁已經乾涸見底，那些野豬肉卻顏色改變，從深紫紅色變成了粉白色，就如同市場上常見的注水豬肉一般。

這些野豬肉原本就是肉質過硬過柴，之前分割的時候也幸虧是用了‘小周師傅的菜刀’，如果是換了二把刀來，怕是割取都頗費力氣，經過周棟這一輪古怪的操作，這盆野豬肉正以肉眼可見的速度變得更為細嫩軟膩，現在哪怕只是看著，都彷彿能夠體會到那入口即化的美妙味道。

“厲害啊，早就聽說一些高階賓館和酒店會在做牛柳的時候加入嫩肉粉，這樣做出來的牛柳就會入口即化、十分美味，可就是對健康沒有什麼好處，現在看來周弟你的這種方法才是正途啊……”

黃老師嘖嘖稱奇的同時還不忘諷刺幾句那些為了圖省事不顧客人健康的黑心酒店，

現在節目可是正在錄製著呢，這段話非常有助於樹立他正面的形象，而且就算是不為了個人形象考慮，他也早就想要噴一噴這種不道德的事情了。

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