望著姑娘們翩翩起舞一個個香汗淋漓，懷良人感覺自己已經漸漸愛上了這種古傳釀酒工藝。

現在打賭什麼的已經變得不太重要了，懷良人開始期待這批‘三碗不過岡’上市的時間。

“老周，什麼時候能夠喝到你的酒？

我可聽說黃酒發酵要最少半年時間？”

半年後應該是寒冷的冬天了吧？

懷良人眼前出現了一幕非常浪漫的畫面，與周棟對坐在一株紅梅下，青梅煮酒，遍論勤行英雄，嗯，這個似乎是可以有的……

“不用這麼長的時間，我製作的酒麴與普通的不一樣，發酵時間應該可以縮短到三個月、甚至是兩個月。”

周棟原先估計的時間是四個月，但是卻忽略了‘酒引’的作用，如今看來，應該最多三個月，甚至是兩個月就夠了。

“這酒倒是讓人期待啊……”

嚴一舔了下嘴唇，餃子就酒，越喝越有，兩個月後已經入冬，周面王的餃子應該是非常值得期待的，就是不知道他會不會包？

嗯，北方人過年聽說都是要吃餃子的，這個口福是一定會有的！

反正父母已經不在，今年過年就不回家了，自己好歹是蘇省聞名的大廚，一套高階公寓多半是有的，最好是距離周面王家能夠近一些，也方便經常交流……

“老周，我發現你這酒米和酒麴備的不多啊？”

懷良人早就發現了問題所在，他雖然不是釀酒的行家，卻也能估算出來，就這些酒米和酒麴，能釀出多少酒來？兩千斤還是三千斤？

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