老爺子說完利落兩個字之後,其他人也用筷子,小心翼翼夾起顫巍巍的杏仁豆腐品嚐。
白膩膩的杏仁豆腐,上面沾著一點點金黃色的糖桂花,這顏值中自帶一種貴氣的範兒,怪不得會成為宮廷美食呢。
這自帶皇家氣場的顏值,加上並不濃郁的味道,確實挺讓人慾罷不能的。
等大家都舉筷子之後,徐拙也用筷子夾了一塊開始品嚐。
杏仁豆腐比較滑嫩,用筷子夾的時候,感覺像是夾南豆腐一樣,比較考驗夾菜的本事。
不過在場的都是廚師,對筷子的運用差不多到了爐火純青的地步,所以可以把杏仁豆腐夾起來。
豆腐顫巍巍的,上面金色的糖桂花非常搶眼,跟白膩的豆腐簡直是絕配。
入口之後,因為糖桂花在上面的緣故,所以首先品到的,就是糖桂花的那種甜膩口感和桂花特有的香味兒。
不過這甜味很快就被杏仁豆腐那冰爽的口感所取代。
杏仁豆腐雖然經過了冷藏,但入口卻不是冰冰涼的感覺,只是溫度稍稍有些低,不會讓人有猛然把冰塊吃進嘴裡的錯愕感。
杏仁豆腐的口感有點類似果凍或者涼粉,但因為有濃郁的杏仁味道和奶香味兒,所以吃起來比果凍和涼粉口感都好。
特別是那絲滑的質地,吃進嘴裡簡直就是口腔的享受。
另外,杏仁豆腐那甜絲絲的味道,吃起來也非常別緻,入口就讓人心情莫名開始舒爽起來。
而吃完後,嘴裡清爽之餘,還殘留著的杏仁和桂花的香味兒,讓人有種回味無窮的感覺。
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