欣賞完鄭光耀做的流沙包之後,徐拙便將撕下的那塊送到了嘴裡品嚐。
在美食的範疇中,不管賣相多好,香味兒多濃,名氣多大,最終決定這道美食是否合格的標準,依然是好吃。
好吃,不僅是美食的第一要素,也是一道美食的基礎。
其他諸位香味、賣相、名氣、典故等等,都是在這個基礎上產生的附加值。
要是基礎不牢靠,其他方面的因素再好,最終也都會是空中樓閣,終究會被人所摒棄。
徐拙送進嘴裡的這塊麵皮,嚼起來暄軟好吃,麥香味兒十足,而且還有股甜絲絲的味道,讓人越吃越滿意。
這是南方面點的典型特徵,不管流沙包還是叉燒包,單吃麵皮的話都會有這種口感和味道。
差不多吃完了麵皮之後,徐拙拿著流沙包咬了一口。
這一口主要是吃裡面的餡料,粘稠香滑的餡料剛入口,徐拙就感受到了裡面那沙沙的口感。
所謂的流沙包,就是把鹹鴨蛋黃碾碎後形成的一種那種沙軟的口感。
這種口感不僅好吃,而且配上鹹鴨蛋那鹹香的味道,更是讓人回味無窮。
而鹹鴨蛋的味道再加上那股誘人的奶香味兒,以及黃油的香氣和白砂糖融化後的那股子甜味兒……
融合在一起之後,讓人的口腔瞬間高潮。
這種味道,這種口感,真是太美味了。
吃著這好吃的美味,腦子裡不自覺就會浮現出人生的種種美好,整個世界都變得多姿多彩起來。
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