清燉獅子頭確實美味,而且吃起來還很舒服。
因為這道菜不像是川湘菜那樣,靠重口味的香料和調料來激發食慾,彷彿推著讓人吃一樣。
而這道清燉蟹粉獅子頭卻沒有這種感覺,口味清淡,口感清鮮,一切都恰到好處,讓人身心放鬆。
這種感覺,讓人不自覺就會沉迷其中。
剛開始吃的時候,徐拙還擔心這麼大的獅子頭自己能不能吃的完,結果等他回過神來的時候,那顆拳頭大的獅子頭已經無影無蹤。
不是他能吃,主要是這種美味,讓人根本都注意吃的量,光享受那種美味入口的感覺了。
吃完獅子頭,徐拙將裡面配的油菜也吃掉了。
油菜吸收了湯汁,加上本身清鮮的味道,吃起來又是另一種口感。
吃完之後再把湯盅裡的湯喝掉,完美!
剛剛徐拙吃的時候,老爺子和於培庸已經回去了,原本他們想跟徐拙於可可一塊兒吃的,不過一聽說兩人吃火鍋,就失去了興趣。
老爺子和於培庸都不大喜歡火鍋,不過兩人的出發點不一樣。
老爺子覺得火鍋把所有食材都做成了一個味兒,體現不出各種食材的差異性,所以不喜歡。
而於培庸,則是單純的不喜歡麻辣火鍋裡那濃郁的麻辣與厚重的牛油。
畢竟揚州人嘛,養生的概念已經深入骨子裡,這種麻辣的味道實在是有悖於從小建立起來的飲食觀。
徐拙吃完獅子頭之後,李浩這邊已經把剩下的那些九轉大腸給幹光了,他甚至都沒熱一下,就這麼塞進了嘴裡,而原本屬於他的那顆獅子頭,更是在徐拙吃到一半的時候,就被他連湯帶水的吃了個乾淨。
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