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第三卷 融合 第1339章 豆腐箱子

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豆腐箱子,也叫箱子豆腐或者箱豆腐、豆腐箱等。

這道源自山東博山地區的菜品,清朝中葉時期在京城甫一登場,便受到了各方追捧。

這道菜不光好看好吃,而且還會給人一種“菜居然還可以這麼做”的震驚感。

是啊,把一塊軟塌塌的豆腐做成惟妙惟肖的箱子,甚至有些手藝精巧的廚師,還會在箱子上像模像樣的做一把鎖。

這已經超出了美食的範疇,而達到藝術的境界。

整道菜像是工藝品一樣,哪怕再挑剔的美食家,也會被這道菜瞬間征服。

老爺子穿著繡著國徽的廚師服,戴上高高的廚師帽,開始做拍攝前的準備工作。

他一邊檢查要用到的食材一邊嘟囔道:“原本我是不想參與的,老趙和衛國做幾道菜就行了,沒想到老田老袁老戴他們一個比一個來勁,我可不能讓他們比了去,所以也就參加了這場拍攝。

原本我是打算做點有難度的菜品的,但是想想太欺負人了,所以就算了這道中規中矩的豆腐箱子。”

在廚藝方面,老爺子可能跟鄭光耀他們半斤八兩,水平都差不多。

但是在裝逼方面,戴震霆他們幾個捆在一起,也不是老爺子的對手。

比如現在,他用不屑一顧的口氣的說著這些話,聲音並不算小,正好能讓隔壁房間的人聽到。

所以很快,隔壁房間就傳來了拍桌子的聲音。

顯然,大家對老爺子的話不太滿意。

老爺子嘿嘿一笑,衝門口站著的馮衛國說道:“讓他們都安靜點,這邊拍影片呢,吵吵什麼吵吵?還是小孩子嗎?”

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