郭興旺不再提比試的事兒，反而開始誇徐拙的手藝好，這讓原本準備奚落他兩句的建國頓時沒了脾氣。

把叉燒包從蒸盤裡拿出來，一個個放進竹筐中，這樣能夠加速叉燒包散熱，讓叉燒包的口感更好。

不過也不能晾太久，因為這叉燒包就是得趁熱才好吃。

特別是裡面的叉燒餡兒，因為有叉燒芡的緣故，這會兒在叉燒包中顯得油汪汪的，看起來很誘人。

要是等涼了，叉燒餡兒會再次冷卻，味道也會變差很多。

把這些叉燒包從廚房端出來，然後早班廚師又把今早的飯菜端出來。

有雞蛋番茄湯麵，有小冷盤和泡菜，還有一些滷味配的拼盤，而主食則是叉燒包和燒餅。

叉燒包是現蒸出來的，還冒著熱氣。

而燒餅也是剛買回來不久，外酥裡嫩。

原本是沒準備吃燒餅的，但徐拙擔心大家吃不慣叉燒包，特意讓建國去買了一兜子現做出來的。

兩種主食配上面條小菜，這在餐飲行業來說，已經算非常豐盛了。

徐拙給自己盛了一碗番茄雞蛋麵條，然後抓起一個叉燒包，將底下粘著的那張烘焙紙撕掉，順著裂開的縫隙輕輕一撕，叉燒包就被掰掉一瓣。

他先咬了一口白生生面皮，口感超級鬆軟，彷彿棉花糖一樣，嚼在嘴裡有種入口即化的感覺。

沒有普通饅頭的那種耐嚼和勁道，但是這種口感配上甜絲絲的味道，卻相得益彰。

麵皮的甜味兒並不是很濃郁，吃起來一點都不膩，反而把麵粉的香味兒襯托了出來。

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