螺螄粉是廣西柳州地區的特產小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。

當然了，最著名的，還是螺螄粉那特有的臭味兒。

才讓這道南方一隅的小吃聞名全國，甚至還走上了老外的餐桌。

不過跟其他臭味菜品不同，螺螄粉的臭味兒很柔和，既不會讓人呼吸困難，也不會讓人毫無胃口。

剛開始聞著或許有點不習慣，但是聞多了，卻給人一種胃口大開的感覺。

再加上勁道爽滑的米粉，以及香辣的湯汁和各種配料，讓人吃了還想吃，越吃越喜歡。

螺螄粉的名氣之大，反正在場的所有人都吃過。

徐拙上大學時候，為了吃螺螄粉還特意買了個電飯鍋。

不過沒煮過幾次，就被宿管以不安全的名義給收走了，把當天買了火鍋料和火鍋食材準備晚上在宿舍吃著火鍋唱著歌的老孟坑得不輕。

老孟當天晚上用開水泡火鍋的悲慘經歷就不提了，徐拙把心思放在了螺螄粉上。

這玩意兒吃是吃過，而且味道還不錯。

但他卻從沒做過。

不僅是徐拙，在場所有人都這樣。

吃過店裡賣的那種現做的螺螄粉，也吃過各種品牌方便螺螄粉。

但卻都沒有動手做過。

沒有自己熬螺螄湯，沒有自己準備腐竹酸筍酸豆角蘿蔔丁木耳絲等配料，沒有從頭到尾把螺螄粉做出來的。

徐拙看著老孟問道：“要不明天我買幾包好歡螺？”

孟立威還沒說話，袁康便擺手說道：“咋還用買啊，咱自己做的才更有意義，而且買的那種方便食品配料太少，不如動手做，反正也不麻煩，這對你來說不是個事兒吧？正好也在直播間好好展示一下你的手藝。”

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