第二天中午,店裡的菜譜已經更新完畢。
所以來店裡吃飯的人,全都被新上的那道鹽煎羊肉給驚住了。
現在四方面館的飯菜價格已經不低。
但都是三五十塊錢一份。
這還是第一次出現大份過百的情況。
不過越是這樣,越得趕緊嚐嚐。
“老闆,來一小份這個鹽煎羊肉,要是好吃的話等會兒就通知我那群朋友,讓他們也來嚐嚐。”
後廚,剁好的羊肉正在盆裡泡著去除血水。
徐拙熟練的從裡面抓了一些羊肉塊出來,淘洗一下之後邊開始製作鹽煎羊肉。
因為這道菜差不多需要半個小時才能做好。
所以選單上已經標註清楚,可以提前打電話進行預定。
而且四方面館的微信公眾號中專門推了關於這道菜的來源做法以及吃法和上午孫盼盼請假來拍的照片。
文字還需要想象,照片才能帶來更加直觀的視覺效果。
而且穿插其中的動態圖片,更是讓不少人一邊看一邊吞口水。
鹽煎羊肉很快就火了。
不光是因為貴,主要是味道好吃。
所有吃過的顧客都成了這道菜的自來水。
不斷的在群裡和朋友圈以及其他社交平臺上炫耀這道菜的美味。
徐拙在後廚甚至有種忙不過來的感覺。
剛開始大家都是點小份嚐嚐。
但是第二次來店裡的時候,不約而同都換成了大份。
小份吃著不過癮,還是大份比較來勁。
這次,再也沒人說店裡的羊肉賣的便宜了。
“這道菜做的真好吃,徐拙,我想一口氣吃飽行不行?”
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