徐老闆的打算很簡單。
既然老爺子會調配芝麻醬,等潛心好學那個技能冷卻後,跟著老爺子做一些調配芝麻醬就行了。
到時候從姚美香那邊拿點醃蘿蔔條和酸豆角,自己再做點鹼麵條。
這麼一加工,熱乾麵就成了。
自己煮麵有技能加持,辣椒油也有技能加持。
再加上調配芝麻醬的技能,把熱乾麵做出來不要太簡單。
到時候再稍微有用點計策。
比如灌大姜喝酒。
或者學李浩那樣帶著他去爬山。
等大姜餓得前胸貼後背的時候,把熱氣騰騰的熱乾麵往他面前一端。
這種情況下,熱乾麵能不香嗎?
徐拙覺得大姜能把碗舔乾淨。
所以熱乾麵的問題,對徐老闆來說已經不算什麼。
只需要耐心等待潛心好學那個技能冷卻就行。
隨後兩天,店裡又加了一些新的服務員。
另外徐拙還購置了一臺掀蓋式雙缸雙泵洗碗機。
這玩意兒一小時能洗六十筐碗盤。
雖然需要一定的人工輔助,但是比以前純手工洗刷要省力很多。
店裡那幾個洗碗阿姨也正式升級,成了店裡的服務員。
高峰期的時候只需要推著小車收拾碗筷,然後把碗盤歸類用洗碗機洗乾淨,再一一擺放在消毒櫃中就行。
雖然聽起來有點複雜,但是比之前坐在水池邊,不停的洗碗刷碗輕鬆了很多。
增加的服務員主要的工作重心是打包外賣。
另外諸如盛米飯和盛滷肉,這些原本是廚師們的活兒,也交給服務員來做。
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