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第300章上京特色菜

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“這膳房的佈置真好。”林氏忍不住誇讚道。

黎清唇角一勾,她家的廚房算是比較現代化的了。

實在是條件有限,只能在有限的資源裡,儘量做到能讓自己最大化的舒適。

像洗手池這樣的東西,黎清給工匠描述過之後,突破千難萬險,最終做出來了。還有浴室,可以淋浴也可以泡澡,以及可沖洗廁所,看不到糞池那種。

“娘子,林夫人。”三娘帶著兩丫頭向兩人行禮。

黎清抬手讓她們復身,“食材都備好了?”

“早已經準備妥當,已經煎炸都已就緒,就盼著娘子親自來掌勺了呢。”

後面的兩個丫頭很識眼色的拿來了兩張圍裙。

黎清接過,單手一揮,示意她們司其職。

這兩個一個是洗菜的,一個是燒火的。以前一直只有三娘一個人在後廚,三娘一是要照顧姜氏,二又要做飯,如此有些力不從心了,所以黎清才派了兩個丫頭給她。

“今日我要做我在錦州研究出來的七大碗中的四道,分別是蒸肘子、軟炸酥肉、梅菜扣肉、蒸排骨,其餘小菜就交給弟妹了,弟妹看我這廚房裡的食材,挑選你擅長的來做就行,本來弟妹是客人,我不該讓你進廚房的,實在是我這東道主做的不周到。”

林氏單手一擺,道:“不礙事,阿姐,你來上京還沒有吃過正宗的上京菜吧,今日我便做上京的味道給你們嚐嚐。”林氏聽黎清做錦州特色菜給她們吃,自然而然的想到了自己所擅長的上京菜。

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