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進了八月,謝慕林總算把五仁月餅給搗鼓出來了。
雖然味道跟現代的相比,還有一點區別,但謝慕林自認為已經使出了渾身解數,在現有的條件下,實在是沒辦法再做更多的提高了。興許把所有材料換成質量更上乘一點的,烤制的技術再提高一點,火候掌握得更好一點,味道會有所提升,但那就不是今年能辦成的事了。
文氏與一眾兄弟姐妹們,連同宗房與二房的長輩,都對謝慕林的五仁月餅讚賞不已,認為又香又甜又軟,吃著也新鮮。宋氏倒是覺得這餅有些太甜了,她本人更喜歡蘇氏月餅來著。謝慕林的酥皮做得不好,但還是烤了一爐椒鹽百果的蘇氏月餅給她,又被誇了一回。
隨著謝慕林出品的點心,在自家吃不完的情況下,被文氏拿去送人,送遍全族上下之後,謝慕林這擅長做點心的名聲就已經合族聞名了。雖然她還沒有在正經飯菜上經營出名聲來,但有了點心方面的優勢,閨學裡的老師們立刻就豁免了她的點心課程。只要她再自己動手,做出幾道主食與菜餚來,就連廚藝課都能免了呢。
謝慕林算了算這筆賬,欣然決定要抓緊時間練練廚藝,臨時抱佛腳練好幾道拿手菜和主食,好去爭取免課,也好有更多的時間來幹別的事。
文氏在品嚐過女兒做的所有點心品種之後,挑出幾種味道好又能儲存較長時間的烤制點心,用精緻的木匣子裝了,命人連同其餘瓜果、土產等早就準備好的物品,以及自己的親筆書信,急送進京,作為饋贈親友的中秋節禮。順帶地,也給珍珠橋大宅那邊的人送了一車東西過去,其中自然少不了謝慕林與謝映芬送給姐妹們的自制點心,以及她們最新織出來的兩塊棉布了。
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