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第一百一十八章:身世之謎

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漂亮的粽子便出現了。

白霓裳的手法很是漂亮,動作流暢,不一會兒的功夫,就已經包好了七八個肉粽子。

想著明日可以拿這些粽子送給隔壁的奶奶,白霓裳就做多了一些,最後滿滿當當二十個粽子,還能給宋郎中送上幾個。

包好粽子,那蒸籠裡面的東西估摸著也蒸好了,白霓裳掀開蒸籠的蓋子,用筷子戳了戳那紅薯,筷子直直戳入紅薯心,軟糯、香甜。

白霓裳滿意的點了點頭,手用布包著,將蒸籠從鍋中提了起來,帶到庭院的石桌上,隨後又藉著這滾燙的水,把第一批粽子放了進去,煮了起來,蓋上鍋蓋。

這粽子和粗糧已經有了,今夜的晚飯已經有了著落。

那割回來的肉白霓裳將肥肉部分統統切出,隨後放入另一口鍋中油炸。

這豬油當然要自己煉的比較好,將那切好的肥肉放入鍋中,那本來白花花的肥肉慢慢的有了一絲焦色,隨著溫度越來越高,那肥肉開始變小,鍋中漸漸出現了油脂。

那溫度不斷的提升,油也越來越多,鍋裡面出現了一個個小小的泡泡。

白霓裳將已經炸好、榨乾了的油渣撈了出來,放入一個小盆當中,蓋上蓋子,小心翼翼的藏在了儲物架上,這個將來可以拿來做下面的時候放上幾顆,又脆又好吃。白霓裳擼著袖子,看著面前這琳琅滿目的東西,一時間有了主意。

白霓裳先是將糯米放在水中過了幾遍,將其浸泡,放入花生,然後再將很大一塊的豬肉分成三部分,其中肥瘦相間的肉被她單獨拿了出來,用刀切成幾小段,放入碗中,再加入芡粉、生抽、料酒、生薑醃製。

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