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第578章 面面相覷!

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一座三孔的拱橋,倒映在粼粼水上。

賀子龍和王朝風向一處酒廠尋了過去,原本賀子龍是打算把魔都的七寶酒廠看不能自己摻合進去,畢竟看它規模好像也不是挺大的。

但是,一打聽,再聽王朝風那麼一說,他才知道,似乎沒戲。

上世紀年代,七寶老酒是上海人最常喝的本地白酒。許多人對“七寶大麴”、“上海特曲”、“上海大麴”、“特級玉液”等如數家珍。這些名牌產品不僅連獲“上海市優質產品”“商業部優質產品”等榮譽,在長三角也頗有知名度,甚至出口我國香港、日本和東南亞,香飄海外。

甚至,不少老上海說起白酒時只知七寶大麴,說不出其他。

上世紀50年代,上海正大力發展農副業,其中一項就是養豬。養豬需要大量飼料,以當時的財力而言,是一筆不小的開支。如果以高粱釀酒,酒糟餵豬,豈不節約糧食,一舉兩得?於是,上海市商業二局在市郊新建多家酒廠,七寶酒廠為其中之一,商標圖案就取自七寶的地標——蒲匯塘橋。

建廠之初先釀造了醬香型酒,發現上海人不適應,於是專程到杏花村學習,從北方調來高粱,從濉溪請來名師,生產出了清香型的七寶大麴,頗受好評。

70年代,一位國家領導人在上海進行外事接待,端起茅臺,說了一句“上海就沒有一款自己的接待酒嗎”。於是,造一款代表上海的城市接待酒的任務落到了七寶酒廠。酒廠又學習、借鑑了新工藝,再造新車間,推出了濃香型的上海特曲、大麴和二曲。

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