京華,做個糕也如此雅緻。”
這樣話,邵老翁這陣子在店裡聽了不少,即便沒有得實際財利,單這些名聲,也已經是財富了——邵老翁精明瞭一輩子人,很懂“令名”價值。更何況,賬本子上也顯示,自有了九郎提議這些變革,差不多每個月與去年同時間比,都多了三四成利。
只可惜想出這樣主意是別家小娘子……
邵老翁在心裡遺憾著,嘴上卻客氣“某要先謝過沈小娘子。聽九郎說,小店裡花糕新鮮樣子都系小娘子指點,客人們都誇呢。”
沈韶光連忙謙虛“如何敢稱‘指點’二字,不過是敝店一些賣糕小主意,能得邵郎君青眼,願意在貴店試行,此兒之榮幸也。”
“小娘子小小年紀,能想出這許多辦法,著實靈慧。”邵老翁再誇一句。
“小心思而已,還請邵公莫要見笑。”
一老一小又客氣了兩句,便漸次說到正題。
“九郎說小娘子有心於別坊開設分店,怎麼不去東西市呢”
沈韶光便把曾經與邵傑說再條分縷析了一遍,又笑道“東西市開大酒肆固然好,但與依樣兒而行比,到底風險更大一些。”
邵老翁點頭,小小年紀,竟然耐得住性子,管得住心思,是個沉穩。
“只是若都是小酒肆,雖盈利不少,卻難創下大名氣。”說到底,邵家如今買賣,都與當年那個“花糕員外”名號有關,故而邵老翁對“聲名”一事格外重視。
“固然東西市人流大,能更快地創下名聲,但把店開設於各坊,只要能立住,也能得到實在口碑。邵翁試想,若長安城東南西北中,每幾個坊便有一家分店,讓瑪瑙肉、翡翠圓子成為大家口淡時便想吃、又能走幾步就能吃到東西,時間長了,這甚至能成為一代人味道回憶……”
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