，所以，不該是你往那邊靠一點嗎？

林晏卻微笑著，並沒有“避一避”意思。

沈韶光只好壓著點袖口，又後悔，今日合該穿窄袖胡服。

林晏不再逗她，往邊兒上讓了讓，又很君子地負過手去，只是那拇指和食指輕碰，似在懷念剛才紗衣質感。

他們運氣著實好，繞過河流，來到那村莊前，村頭兒上便有個小小酒肆，兩間茅舍，挑著個風吹日曬脫色酒幌子。

店主娘子是個頗爽利婦人，熱情地招呼著，言有“極好燒豕肉”——因為今日中元節，祭祖多，村裡殺了兩頭豬，店裡得了一隻八·九斤重豬腿，都切了大片子蒸上了。本來想著蒸好了去賣給城隍廟道士，誰想突然來了貴客。

沈韶光又問有什麼菜蔬和主食，店主娘子說有自家種蔥、茄和菘菜，又有才煮出來毛豆子。

沈韶光笑起來，讓先上兩盤毛豆子，又讓燉些菘菜，蒸些茄子。聽說主食有蕎麥麵，沈韶光笑道，“請娘子給我們做些蕎麥冷淘，澆芝麻醬、清醬汁、醋和蒜泥即可。”

店家娘子算看出來了，這家是娘子說了算，那位俊俏郎君只是擺設。既然小娘子如此吩咐，自然無有不從，又暗忖，這城裡貴人口味就是古怪，有白麥面不吃，偏要吃蕎麥麵。

店家娘子先盛了豆子來，又用盆子端上她燒豕肉。

豆子只用鹽煮，少些滋味，好在豆子夠嫩，倒也好吃。

至於這肉，與其說是“燒”，不如說是“蒸”，沒用清醬汁醃，是肉本白色，旁邊粗瓷碗中是醋蒜姜三合汁子。沈韶光與林晏桌案上只留一小盤，其餘皆給於三、劉常他們。

沈韶光夾了一塊肉放在自己碗裡，又拿勺澆一些醋蒜汁子，肉蒸得很爛，竟然意外地好吃。

店家娘子又拿來酒罈，給諸人倒上酒，“貴人們嚐嚐我們自家釀酒。不是我們自家吹噓，我們酒在這十里八鄉是最拿得出手。”

沈韶光端起大淺碗，吹一吹上面綠沫，喝一口，很不錯，店家娘子確實沒有吹噓。

林晏這是頭一回見她喝酒，又是舉著有她臉那麼大碗喝酒，不由得笑了。

沈韶光挑眉。

林晏只微笑不語。

沈韶光便知道他在嘲笑自己大塊吃肉、大碗喝酒了，真是少見多怪，前世有一揚脖子半瓶酒妹子，這世也有拿著小酒罈喝悶酒宮女，我這才哪兒到哪兒啊。

就著煮毛豆，沈韶光把一碗酒都喝了。

看她面上紅暈，林晏勸道“莫要喝了，小心路上唾酒。”

沈韶光點點頭，這樣酒精度數雖不至於喝醉，但喝多了半路找廁所，那就尷尬了。

林晏哪知道她擔心什麼，只覺得她這樣乖相格外可愛。

“店家！”外面走進來一個四十多歲穿士子白袍儒生，那袍子都成了灰了，手裡拿著酒葫蘆，“麻煩把這個裝滿。”

看店裡一共兩張桌子都坐了人，這儒生便不坐，店家郎君去外面河邊揪了小荷葉來，給他包了一包煮毛豆子，一個麵餅，儒生把餅裝在身上背布囊裡，捧著豆子，拿著葫蘆，在門外上了驢，慢悠悠地走了。

沈韶光看那瀟灑背影，不由得笑了，不知這位先生詩寫得怎麼樣，但這詩人範兒是足足。

林晏看她。

沈韶光道“蹇驢破帽，一壺村釀，半包毛豆，這位先生灑脫得緊啊。”又看看吃飯一板一眼，從來午食不飲酒林少尹，都是儒家弟子，差距怎麼就這麼大呢。

林晏微笑，淡淡地道“你詩意灑脫就好，我負責俗世俗務。”

沈韶光覺得，這村釀後勁兒挺大，有些上頭。

第76章 酒肆的擴張

過完了七月半， 連綿了好些日子陰雨天結束，暑熱也已消散， 太陽在中午時有些曬，但也已不是“烈日”，天瓦藍瓦藍，飄著幾朵白雲，又有習習秋風，長安怡人秋，終於來了。

沈韶光回想這個過分炎熱夏天，有點心有餘悸感覺， 誰能想到因為高溫，竟然弄得滿城風雨， 天災差點變成， 更殃及了自己這條小池魚。相對比，前面半個多月陰雨，衣服發黴， 牆上透著水汽，倒不算什麼了。

好賴算是過去了，沈韶光舒口氣， 摸摸新做秋裝上繡紋， 未來兩個多月， 是長安最好時候。等進了十月， 早晚下起白霜來， 便有些冷了。

沈韶光微提松霜綠裙子， 坐下，抱起明奴慢慢順毛。這松霜綠帶著點秋厚重，就如那天午後從城外回來遠眺看到顏色一樣。衫子是乳白色，比明奴毛色要柔和一些，做成胡服窄袖款式，免得又被某人拽住了。

想到那日，沈韶光頗有些悻悻，覺得自己忒給二十一世紀新女性丟人……大概，穿越久了，靈魂也古典保守了？

不過那日溜達一趟也不是全無收穫，比如吃到了新鮮煮豆子，好吃蒸豬肉，有點後勁兒村釀，其中最值得一提是蕎麥冷淘。

用井水淘過蕎麥麵條，帶著微微澀感和麥面清香，有嚼頭兒，拌著芝麻醬、清醬汁、醋、蒜吃，特別清爽。

在坊裡米糧店，沈韶光沒見過蕎麥麵，西市或許有，但沈韶光暫時懶得去找了，便與那店家娘子買一口袋蕎麥回來。

於是這兩天，沈記主人和客人桌案上，便常見蕎麥湯餅身影，冷淘、熱湯，熗鍋、打滷，炒、燜，粗、細，嬰兒指頭樣兒，貓耳朵形狀……各種花樣兒。

邵傑躬逢其盛。吃一筷子蕎麥拌麵，嚼一嚼，又吃一筷子，對沈韶光連連點頭。

他吃是雞絲拌麵。蕎麥麵有些粗澀，故而吃時候，要麼過冷水，使其爽利，加麻醬蒜醋之類料子拌著吃；要麼配濃郁香腴肉湯，以掩蓋它粗澀。

雞絲拌麵卻又不同。雞絲用蛋清抓過，又裹了芡粉，溫油下鍋滑制，然後用豬油加一點銀針豆芽爆炒，放一點奶湯，勾薄芡，快速出鍋，這樣做出來雞絲極滑嫩。再配一點胡瓜絲，與這筋道澀感蕎麥麵同吃，舌畔齒間會有異彩紛呈感覺。

邵傑把小碗裡那兩口蕎麥麵條吃完，拿帕子擦一下嘴。

沈韶光笑眯眯地明知故問“邵郎君吃著可還適口？”

“好吃！”邵傑讚歎，“只可惜——”

可惜什麼？沈韶光提起精神，聽他提意見。

“貴店碗太小！”

沈韶光笑起來，邵傑也笑。

邵傑還真不是虛誇，他自小家裡富貴，從沒吃過蕎麥湯餅，第一口覺得味道有些怪，但吃著吃著就上癮了，只可惜，小小碗裡也只有這麼幾口。

沈韶光就喜歡這麼捧場，笑道“郎君先前用過酒肉菜蔬了，這蕎麥湯餅居於最後，就譬如藝伎娘子們唱曲兒時最後那個拖腔兒，適當地拖一拖，有餘音繞樑之感，拖太久則冗餘了。”

邵傑拊掌