得好啊。”
捻頭類似後代的撒子,把細長條的面放在油鍋裡炸得酥脆,也有做成臂釧形狀的,稱環餅,可以放好些天,是寒食日的必備,平時也有不少人買了充飢。
沈韶光跟盧娘子訂貨,讓她炸類似後代的薄脆,竟然也做得差相彷彿,只是裡面加了少許糖,多了點甜味。因為自己訂這點貨,就讓人家改和麵的配方,那不合適,沈韶光也就改了改自家醬的配料,兩相磨合,做出來的煎餅味道倒也不錯。
自擺攤之日起,沈韶光的生意就極好,旁邊的小攤哪有不眼饞的?盧三娘雖眼饞,但自家的捻頭也因此多賣了不少,不敢表示出什麼妒忌來,這會子有了年輕後生買餅的笑話,自然要盡情打趣沈韶光。
“我捻頭炸得再好,也不見那小郎君來日日買捻頭。”盧娘子擠擠眼,笑道。
沈韶光停下手裡的抹布,表情認真地琢磨了一下,“哦?那便真是我的餅做得好了。”
盧娘子“嗤”地笑了,“你就裝吧。”
沈韶光淡淡一笑,接著擦。
等收拾好了,便把爐子架子裝上小拉車。
旁邊賣胡餅的邱大給她搭把手,幫她把爐子放上車。
沈韶光客氣地道謝,邱大訥訥地對她點下頭,便挎著餅籃子走開了。
盧三娘在心裡感慨,年輕貌美就是好啊。又懷想,老孃年輕的時候,也曾有人為了來看我,每日一天三頓吃捻頭呢。
作者有話要說:
①拿火筷子捅,是郭德綱的段子。感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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