”的過程，等它回性了，就會由黃而不焦的顏色變成了淺藕紫色。

他就這樣，將大半隻木桶的蕎麥粉漿變成了比半隻木桶稍多的呱呱，這桶不小，夠賣兩百多碗了。他以前做呱呱是為了家裡人的健康，將蕎麥換種樣子哄他們吃下去，如今做這呱呱卻只是因蕎麥粒在這魚女城裡不擺在米糧鋪子裡賣，大部分人也不吃、也不懂吃，且在後山採收的還不要錢。不要錢的事他現在自然都是肯的。

他把早上的水打了上來且濾完了後，又在家裡吃了早飯，再將他要做買賣的東西都裝上了板車，跟婆婆說他大早上去入城口那一塊就近做點小買賣，十時左右就回來，再去送貨。婆婆問：“小買賣在入城那一塊做，那兒人又不多，會不會不太好？”他說沒有辦法，只能先這麼著。婆婆就讓他做到什麼時候就什麼時候回來吧，她說她還有個獨輪的推車，摞起兩大筐蒸饃還是可以的，到時就她去送一趟，跟著再在市集再買一輛板車就是了，讓他要做買賣就好好做，往城中心去去，別在邊緣蹲著。

他就說那也行，那他先去了，好不好賣的也不得而知。婆婆還讓他不如就去芒姑子巷她原來站的那處做這買賣，還說大啟街那一截還算是挺繁華的。他說他先推過去再看著辦吧。

辭別了婆婆，他推著板車朝魚女城走去。板車上有一隻大木桶，大木桶裡放的正是呱呱。在大木桶前是一排深口方形木桶，被箍實在了一起，變成了一長條，實則是八隻獨立的方形小桶，每隻的桶口都是一塊吐司片那般大小，深度則是一隻方便杯麵的碗那個高度，裡面都分裝著不同的調料。

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