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有高一八班眾人和廚房AI一起幫忙準備食材,五個菜的前期準備工作倒是不怎麼花功夫,這也大大縮短了做菜時所用的時間。
香川原本以為搞定這些菜至少也要花個四五十分鐘,結果不到半個小時就大功告成了。
她親自嚐了嚐鹹淡之後,就把剩下的量產工序交給廚房AI,不過還是會抽空讓舌尖社的三人實際操作著炒炒菜。
主要是胡椒炒蛋和番茄炒黃瓜在工序上也沒什麼技術含量,正好能讓她拿來給歐陽亞婷等人進行實戰演練。
調味料放多了也不慌,反正這些菜是配著粥吃的。
喝粥嘛,沒幾個重口的小菜怎麼行呢?
香川嚐了艾諾炒好的胡椒炒蛋之後,一邊狂喝水一邊如是想道。
就在這時,熬粥的大鍋那邊響起了時間到的播報聲。
香川走了過去,烏總管和處理好食材的高一八班學生也跟著一起湊了過去。
為了防止在廚房裡到處走動的學生們不小心把一些沒處理好的食材給扔到粥裡,艾諾特地讓廚房AI使用只露出中心部分的鍋蓋罩住整個鍋子,廚房AI的機器臂操作著從中心部分伸出來的攪拌勺,剛剛一直在不停地攪動著鍋中逐漸渾濁的白粥。
“開啟鍋蓋。”
香川命令道。
要成了!
大夥兩眼發光,眼睛一眨不眨地盯著玻璃裡面的情形。
白粥在大約三十分鐘的小火精心熬製下已經進入微微沸騰翻滾的狀態,米粒在粥水中逐漸散開,這讓烏總管和學生們感到很新奇,而在香川看來,鍋中白米的這個狀態就意味著:這第一鍋白粥大功告成。
廚房AI的機器臂開啟鍋蓋,比昨天的白米飯更加醇厚的粥水香氣撲面而來。
這香味對昨天才剛剛嘗過第一碗白米飯的現代人來說十分新奇,無論是烏總管,還是擠在香川身後的高一八班學生,都伸長了脖子想好好好聞聞這奇妙的香味。
習慣了這場面的香川拿起勺子,鍋中的粥水在廚房AI剛剛為止不停的攪拌之下,還沒有完全沉底,她輕輕舀起一勺白粥,盛入碗中。
那熱氣騰騰的白粥在勺中泛著溫潤的光芒,在眾人眼中宛如一件精雕細琢的藝術品。
“來,亞婷,艾諾,良恭,先來嚐嚐這第一口白粥吧。”
香川轉身,朝著旁邊伸長了脖子的三人招了招手。
“一般來說,不該是製作者首先嚐才對嗎?”
艾諾嘀咕著,不過還是跟著歐陽亞婷和良恭一起老老實實聚集到香川身邊。
三人看著白粥的眼神裡滿是好奇與期待。
“放心吧,這玩意除非是沒煮熟,否則是翻不了車的。”
大不了白粥變稀飯。香川在心裡悄悄補充道。
剛出鍋的白粥還是十分滾燙,於是香川讓廚房AI拿來三個小碗,將大碗中的白粥分別倒入三個小碗裡,遞到他們手中。
歐陽亞婷捧著小碗,滾燙的粥水被隔熱效能優秀的現代碗碟隔離,所以摸著外壁也感受不到任何的溫熱,但是鼻子湊近了聞了聞,才感受到熬煮半個小時的粥水是何等滾燙。
她深深地吸了一口氣,淡淡的純粹米香像是能直接鑽進心裡,讓她對這未曾入口的神秘食物有了良好的第一印象。
歐陽亞婷拿起勺子舀起一口,緩緩送入嘴中。
米粥的溫熱在舌尖散開,細膩綿軟的口感彷彿是雲朵在口中化開,在廚房AI三十分鐘的不斷攪拌和小火熬煮之下,新收穫的大米已經都在粥水中散開,大米的香甜融入粥水裡,每一粒米都釋放出它最本真的味道。
她閉上眼睛,細細品味,腦海中開始將口中的白粥與昨天中午吃的白米飯進行對比。
白米飯的口感更為紮實,每一粒米都保持著自己的形狀和一定的韌性,咀嚼時能感受到米粒的彈性,而白粥則是將米的特性發揮到了另一種極致,米粒相互交融,在口腔中營造出一種柔軟順滑的體驗,像是米的精魂在舌尖上翩翩起舞。
味道上,白米飯是簡潔明瞭的米香,而白粥因為熬煮的過程,米香更加濃郁且醇厚,還帶著一絲粥水獨有的清甜。
艾諾同樣嚐了一口,他微微挑眉,似乎對這白粥的口感感到意外。
“這粥的口感很奇妙,像是在喝米做的湯。”他說道。
良恭則是一臉享受地品嚐著,他嚥下小碗裡最後一口白粥後,說道:
“粥的口感和米飯完全不同,米飯需要咀嚼,而粥幾乎只需要吞嚥。”
“那就說明這粥成了。”
香川打了個響指,趕緊讓廚房AI幫忙把自己的那份粥盛出來。
畢竟這試做的粥也就這麼一鍋,以高一八班這群饕餮們昨天中午都差不多幹了兩鍋飯的氣勢,這點粥還不夠分的。
也不知道現代廚房有沒有方法縮短熬粥的時間啊?例如搞個高壓鍋之類的?
香川想到自家社團後園那既復古又現代的烤爐,默默決定把這事扔給農業部和自家老爹去煩惱。
有了舌尖社社員三人的食用感想和香川的先發制人,這第一鍋白粥立刻遭到餓瘋了的高一八班眾人和氣勢不熟年輕人的烏總管猛搶。
白粥的香氣很快在整個食堂瀰漫開來。
高一八班的眾人打到第一碗白粥後,迅速將手頭的工作轉交給廚房AI,然後紛紛拿起餐盒,將酸辣脆黃瓜、辣醃蘿蔔絲、胡椒炒蛋、辣炒捲心菜和番茄炒黃瓜這五個菜每種打了一份,前往各自的座位開始享受早餐。
烏總管這次是和勞動委員符成凱、龍孝賢、青珂圍坐在了同一張餐桌,早就饞瘋了的四人在坐下的瞬間就開始將第一口粥送入嘴裡。
符成凱先是一口粥入口,那溫熱的米粥在舌尖流轉,米香瞬間喚醒了沉睡的味蕾。
緊接著,他夾起一筷子酸辣脆黃瓜放入口中,黃瓜的清脆與酸辣瞬間在口腔中爆開。黃瓜的酸來自於白醋的調和,那是一種清新而不失醇厚的酸,與黃瓜本身的清甜相互交織,再加上辣椒粉帶來的微微辣意,瞬間刺激了味蕾,讓人食慾大增。
符成凱沒有忘記昨天中午學到的“一口飯一口菜”,品味完脆黃瓜後,他又喝下一口粥。
粥水的清香將口中的酸辣帶走大半,讓他能全身心地去享受下一道菜。
而以同樣手法制作的辣醃蘿蔔絲則給符成凱帶來了另一種味覺體驗。
蘿蔔絲的爽脆與酸辣的融合更加深入,白蘿蔔本身獨有的清香在酸和辣的襯托下更加突出。
無論哪個,都是下粥神器。
龍孝賢和青珂也不甘示弱,他們同樣是一口粥一口菜地享受著這頓早餐。
白粥的柔和與配菜的酸辣或酸甜形成了鮮明的對比,卻又在口中完美地融合在一起。
不一會兒配菜還沒吃完一份,粥就已經見底了。
眾人目光熾熱地看向廚房,但是這時候廚房AI才剛剛將洗好的米放入鍋中。
雖然有剛剛成功的一鍋粥,廚房AI只需要按比例分配水和米的比例,調整火力溫度,就能在更大的鍋製作白粥,但是為了白粥的口感,怎麼的也要等個半個小時。
一碗粥下肚完全沒吃過癮的高一八班眾人這會都抱著碗擠在打飯視窗,望眼欲穿地看著廚房裡緩緩操作著攪拌棒的廚房AI機器臂。
高一八班眾人:粥啊~你快來啊~
香川:一碗粥而已,至於嗎?<!--over-->