<!--go-->
傳聞在乾國時期,簾子巷有一位攤販,靠做燒餅過活,生意不好,度日艱難。老闆便想換個花樣,利用碎米做鹹的米制食品。
經反覆試驗,他找鐵匠打了個窩形中凸的鐵勺,舀上用大米、黃豆混合磨成的調好味的清米漿撒上黑芝麻,放到油鍋裡炸,炸成一個個色黃脆香的圓形米餅。人們聞香而來,看到這金黃色的油炸米餅,都圍著油鍋買來品嚐。有人問老闆:“你炸的這種米餅叫什麼名字啊?”老闆說:“這種油作的米餅跟面做的燒餅差不多,中間有個窩,就叫它面窩吧!”於是,面窩就誕生了。
它的特點是:形正,兩面黃,外面酥,內面軟,中間脆。
現在在南鄭帝都,一般吃個牛肉麵,都要搞個把面窩一起下肚,才吃得飽。
聽著老闆一張巧嘴滔滔不絕的講述面窩的來歷,方言瞧了眼蓮兒,她已經開始抹嘴角的口水了,某蛟心想:“哎呀!講的我也流口水,餓了呀。”
“買了,再來一份牛肉麵,不!兩份牛肉麵!”
方言瞧了眼剛才聽見只要一份牛肉麵身軀略微抽搐的蓮兒,心有餘悸,要是忘記了她,估計會鬧一個月的脾氣,對於吃,蓮兒是認真的……
聽見要兩份,蓮兒開心的笑了起來。
吃完牛肉麵,啃下兩個面窩,某蛟拉著蓮兒出來,繼續去下一家。
“四季鮮美的湯包咯~!兩位客官,要不要來一份?”
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.peakbooks.cc
(>人<;)