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方言來時，曾在扁舟上聽過路的旅客談論，去帝都一定要在早晨。

因為南鄭帝都的早晨極為繁華，各類吃食，貫通南北，大街小巷總是迎著清晨的第一縷光開啟店門。帝都的大小街巷裡，既有油條、面窩、燒梅、湯包、豆皮、乾麵餅，也有牛肉線粉、滷醬面、豆絲、水餃、湯圓。幹稀兼有，美味可口。帝都人的吃相也很有趣：有蹲著吃的；有站著吃的；有的邊走邊吃；有的一家數口一塊吃，吃完各奔東西。在街頭，在小巷，在碼頭，到處可見這種情況。無論王公貴族，或是士族文人、販夫走卒，你也如此，我也如此，大家彼此彼此，並不覺有失“風度”。

市面上就有故老相傳的歌謠，唱的是：“小家婦女學豪門，睡到辰時醒夢魂。且慢梳頭先趕早，粑粑油餃一齊吞。”

南鄭帝都因為地理位置特殊，多有小溪小河，更有橫跨半座帝都的雲海湖，所以如同江南地區一般，延伸出了船家這個行業，許多住在雲海湖這邊的人，往往一大早要趕去另一邊上工，由於人流量眾多，過湖坐船需要排隊，一般都是最少兩刻鐘起步，換而言之，就是要過湖，得提前兩刻鐘去排隊，否則就趕不上工。

雲海湖龐大，過湖也需要小半個時辰，站在船上吹風小半個時辰，更不要談做別的了。過個湖要這麼長的時間，所以南鄭帝都的人是把早餐買了，坐上船在這船上吃，久而久之，這在船上過湖而吃的早餐，就被簡稱為“趕早”了。

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