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第620章 中餐廚師們最高級別的“奧運會”

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“服務員。”

林錦源招招手。

他就是在真好吃新店開業不久後慕名而來的四名顧客中的其中一位。

“你好,先生,請問有什麼問題嗎?”

離他這一桌最近的林啟宇,笑著迎了過去。

“開水白菜、龍井蝦仁、黃燜甲魚,都是今日新上的嗎?味道怎樣?”

他看著點餐系統裡面那一道道的菜品,視覺效果很有衝擊力。

隔著螢幕都透著“美味”二字。

但人在沒吃過的情況下,還是習慣性地要問上一句,聽聽服務員是怎麼說的。

以免踩雷。

林啟宇禮貌地問道:“這位先生,這三樣菜品都是為了今日新店開張特意上新的新品菜,每一道菜品的照片都是實物拍攝的,味道的話,也都很讚的,這開水白菜,由精選的白菜心和熬製的清湯製作而成,看似樸實無華,卻盡顯制湯功夫。這開水其實就是至清的雞湯,用整雞、整鴨、火腿等原材料熬製的,澆上湯汁之後就能看到,裡面的白菜就像是蓮花一樣,非常漂亮的同時,湯汁的香氣也撲面而來,湯汁透明並且沒有雜質,這道菜不僅非常漂亮,更是有著很好的味道,裡面的白菜嬌嫩入味,很是爽口,湯汁也清鮮柔美,自勝過那萬般佳餚。”

“龍井蝦仁則是用清心碧綠的龍井綠茶與鮮活的西湖蝦仁一起製作,整體清新軟嫩,蝦仁玉白,鮮嫩,芽葉清香,色澤雅麗,蝦中有茶香,茶中有蝦鮮,口感特棒,味道鮮美,清香解膩,讓人回味醇鮮。”

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