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“老闆,黃叔說,前來祝賀的客人,都等的挺久了,讓我過來問問你,要不要現在就上菜開席啊?”李承展走到傳菜的視窗,以詢問的口吻問了一句。
“那就上菜吧。”
黃濤點頭應允,讓李承展先把開胃冷盤,給端上桌。
現在。
大多數進店的客人們,還都處於掃碼點餐糾結的狀態。
他們看著點餐系統中那些美食圖,每一道菜都瞧著很美味的樣子。
隔著螢幕都能把人給看饞了。
但奈何……
自個的胃,以及錢包實力的不允許,而紛紛陷入了該點什麼菜品的糾結狀態之中了。
因此。
後廚這會並不算忙碌。
倒是大堂內的林啟宇等服務員們,比較忙。
他們得迎接進店的客人們,為客人們安排合適的座位,還得解答客人們提出的各種各樣詢問的問題。
這開胃冷盤,其實就是清一色的滷味了。
分別是:滷牛肉、滷豬蹄、滷雞翅、滷雞腿、滷雞爪、滷鴨脖子。
本來呢。
黃濤打算讓老錢也準備幾道冷盤的。
但老秦本身不擅長弄涼茶,再加上老錢覺得這滷味太香了,任何冷盤在這些滷味面前,都要黯淡失色了。
只好作罷了!
而黃濤作為一個有追求的廚師,作為一個刀工和藝術水平都線上的廚師,他還是硬生生地將這些過於單調的滷味,給擺成了高大上得吃不起了的樣子。
賓客區這邊最忙的一桌,要數電視臺的馬勇和攝影師林弘毅,以及晨報記者楊璐伊和她的搭檔柳子珊。
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