煤爐子邊,奮力地扇著風,煤球添得滿滿實實的、不一會兒燻得濃煙四起。
“你這樣生火不行喲,得要去借個點著的煤球,放空些慢慢來。”
大院裡的人看笑話似的傳起來,也不知道今年謝家犯啥軸,早早地把保姆辭退了。
那一家子都是沒幹過啥粗活的,能捯飭一頓年夜飯?可別等親朋好友都來了,大家一塊啃蘿蔔蘸大蔥醬才好。
只有跟謝家住得近的鄰居才淡定,老神在在地看笑話,你們怕是高興得太早——
謝家的太太和謝冬梅、包括謝老太太雖然都不頂用,但是人家討的新媳婦能幹啊。這做飯的香氣,天天折磨得人喲……
謝庭玉淡定地把臘肉一串串地收回來,等到中午,漸漸地、一縷縷的飯香味從謝家的廚房溢了出來。
葉青水擬的年夜飯單子上,食物還是往年吃的食物,但是做法和名兒都不一樣了。
比如往年會做炒冬瓜炒豬肉片兒,葉青水沒做,而是把豬肉剁碎了擰成四喜丸子,冬瓜挖空做成冬瓜盅熬湯。
簡單的雞蛋炒韭菜,雞蛋做成蛋餃,包著碎肉蝦肉蘑菇三鮮,捏成金黃的餃子狀,名叫財源廣進。
炒魚肉做成打邊爐涮魚肉,紅紅火火熱熱辣辣,邊吃邊烤火不怕吃到最後菜涼了,喚“年年有餘”。
北方硬菜簡單的小雞燉蘑菇,配上板栗可以烤一個栗子雞,名叫“吉祥如意”。
……
中午的時候,謝奶奶嘴饞,企圖去廚房偷吃點東西。
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