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素日裡點綴所用的青蔥成了今日的主角,那股特殊的蔥油香味勾的人簡直欲罷不能。
荀洲揉著鼻子,感受著那股直往鼻子裡竄去的蔥油香,忍不住深吸了一口氣,感慨道:「回頭可以在院子的花壇中種些蔥了!」
蔥這一物種來簡單,長的又快,便是不懂花草種植的人要養活也不是一件難事。
有蔥,便可以摘來尋明棠妹妹,請她做蔥油了。
熟練的將擀圓的麵餅放入油鍋中煎炸了起來,待到兩面皆煎至焦黃色便夾起放於油鍋邊的瀝油架上。
他們來的早,此時正是瀝油架上的便是第一鍋的蔥油餅。
原本以為放在架上只是為了瀝油,卻不成想,待到這一鍋蔥油餅盡數被撈出之後,阿丙竟一個接一個的往油鍋裡打入雞蛋。
雞蛋一入油鍋,透明的蛋白立時如雲朵一般鼓了起來,白色的雲朵襯著其內的蛋黃越發鮮嫩可愛。
荀洲看的眼睛眨都不眨一下。雖說並非出身於權勢之族,卻也是書香門第,吃穿不愁,先後拜溫玄策同王和為師之後,吃到的吃食也都是做成之後直接端上桌的,如這等圍在油鍋邊看著食材下鍋之事,荀洲還當真是鮮少看到。
隨著那雞蛋遇油發出的「噼裡啪啦」的聲音,煎蛋初初成形,濃郁的煎蛋香也隨之擴散開來,阿丙眼疾手快的從瀝架上夾起蔥油餅向初初成形的煎蛋上蓋了上去。
待到煎蛋同蔥油餅完全貼合之後才再度被撈起放回了檯面之上。
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