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第四道菜，海皇醬撈麵。

魏一貼心的用公筷將新鮮出爐的麵條與濃郁的海皇醬攪拌均勻，為杜月兒分食海皇醬撈麵。

魏一夾起麵條，送入口中，鮮香十足，濃稠醇厚，滿嘴海洋的鮮香。

麵條是新鮮擀制的手工面，每一根麵條都嚼勁十足。

最絕的是這海皇醬，由上品海參、瑤柱和蝦仁調製而成，提鮮效果可見一斑。

第五道菜，黑松露芝士焗龍蝦。

黑松露是一種長於地下的野生食用真菌，氣味十分特殊，難以形容，口感沒有白松露那麼辛辣，但香味更加醇厚。

此外黑松露還具有一種類似於泥土的清香，同時又具備魚湯的鮮美。

黑松露芝士焗龍蝦味道異常鮮美，龍蝦肉鮮爽彈牙，蒜蓉的焦香融入奶香的芝士，吃一口香醇滿溢口中。

黑松露的加入，提升了整道菜的鮮味，也提升了整道菜的價格。

黑松露由於其生長條件苛刻，每年全世界產量非常稀少，故價格相當昂貴，堪比黃金，被稱為餐桌上的“黑色鑽石”。

這是桌上最貴的一道菜，幸好不用付錢，不然魏一每一口都吃得肉痛。

最後一道菜是老火靚湯，鮮鮑片松茸功夫湯。

鮮鮑片松茸功夫湯以老柴雞為湯底，加入甄選的鮮鮑片和雲南松茸幹菌，小火熬製8小時，倒入粵省人熟悉的功夫茶壺中。

功夫茶壺有一定的保溫作用，能夠保證湯在被端上桌後，喝到最後湯也不會冷掉。

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