崇禎元年（1628），陝西大旱。

這場大旱可以算得上是壓死駱駝的最後一根稻草了。當時許多地方的田地幾乎顆粒無收，米價飆升，農民買不起糧食吃，於是，各種各樣的人間慘劇就出現了。

陝西巡按御史馬懋才是延安府安塞縣人士，崇禎元年（1628）他途經家鄉延安，第二年四月，他向崇禎皇帝上了一份《備陳災變疏》，詳細描述了當時陝北災民生不如死的慘狀，現摘錄於下：

“臣鄉延安府，自去歲一年無雨，草木枯焦。八、九月間，民爭採山間蓬草而食。其粒類糠皮，其味苦而澀，食之僅可延以不死。至十月以後，而蓬盡矣，則剝樹皮而食。諸樹惟榆皮差善，雜他樹皮以為食，亦可稍緩其死。迨年終，而樹皮又盡矣，則又掘山中石塊而食。其名青葉，味腥而膩，少食輒飽，不數日則腹脹下墜而死。”

怎麼樣？是不是特別悲慘呢？雜草、樹皮、石頭，這些東西竟然成為了災民飽腹之物，著實令人駭然。然而，更誇張的還在後面：

“更可異者，童稚輩及獨行者一出城外，便無蹤跡。後見門外之人，炊人骨以為薪，煮人肉以為食，始知前之人皆為其所食。而食人之人亦不免數日後面目赤腫，內發燥熱而死矣。於是死者枕藉，臭氣熏天。縣城外掘數坑，每坑可容數百人，用以掩其遺骸。臣來之時，已滿三坑有餘，而數里以外不及掩者，又不知其幾許矣。小縣如此，大縣可知；一處如此，他處可知。”

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