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“莊師兄,你快去向廚房的李姐問問,有沒有做餄餎的餄餎床子,借一個過來。”
“如果沒有,你就出去找村民借!”
“蘇師姐,麻煩你去倉庫再搬一袋沒去殼的粘穀子來。”
“剩下的人,用手機查一下一種叫餄餎的麵食,學習這種麵食的製作方法!”
“接下來,我們就用做餄餎的方法,試一試復刻這碗四千年前的小米麵條!”
一回到所裡給他們騰出來的實驗小房間,陳翰便連忙向正對著麵糰發呆的課題小組成員們吩咐道。
“餄餎?!”
“和樂?”
“河勒?”
蘇颯、莊雲鵬和張健波都有些懵,不知道陳翰突然提出的餄餎是什麼東西。
只有來自山東的汪維達一臉煥然大悟的表情,啪的一拍大腿:“對啊!”
“我怎麼忘記餄餎了!”
餄餎不只是在青海和山西盛行,山東那邊餄餎也是十分出名的美食呢!
沒提起來的時候,汪維達還想不起來。
但是陳翰一提起,他馬上就想到了餄餎的製作方法和原材料,確實是在華夏麵食裡比較別具一格的!
轟的一下,小房間內的幾人全都四散而開,按照陳翰的安排,連忙動了起來。
張健波和林雅也掏出了手機,上網查起了餄餎的詳細資料。
十來分鐘後,蘇颯和莊雲鵬就抱著一袋帶殼小米和借來的餄餎床子,回到了臨時實驗室內。
“來來來,都行動起來!”
稱上五百克的帶殼小米,陳翰拿起研缽就開始搗了起來。
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