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終於到了開業時間的兩點，立花彩被夏知趕到了上次坐的位置，將店門上掛著的牌子翻了過來，走回櫃檯後方，靜靜地等待著客人的到來。開始營業了。

週六的下午兩點，對夏知來說是個不錯的好時間，對營業者來說卻不是。下午兩點，正是人們吃過午飯以及休息過後的時間，人們該吃的已經吃完了，想要休息的也休息好了，要麼是去遊樂園，要麼是去商場，但是去餐飲店的肯定是寥寥無幾。

一般來說，普通的飲食店除了特定的正午以及傍晚的飯點外是沒有什麼生意的，而販賣諸如零散的點心或者是可麗餅之類的食物的店不算在內，但銷量較大的時間還是在飯點之外的諸如飯前、下午茶或者夜宵時間，這時候在飯點吃掉的食物大部分已經消化完了，人們都處於能吃，但是也不會多吃的狀態。在這樣的狀態下，咖啡廳和點心店會是相當多人的選擇，而這個時候才是咖啡店這類店鋪的第二級高峰期。

嘛，第一高峰期仍然還是飯點，畢竟咖啡廳這樣的商店也還是有著主餐的，雖然不多，而且也有不少人是喜歡咖啡店提供的食物的，所以也不至於在飯點的時候毫無生意，甚至有些有名氣的店鋪在此時的營業額還會大大增加。

但是對一般的沒什麼名氣的店鋪來說，餐前的這段時間才是營業的黃金時間。而這家咖啡廳完全符合沒什麼名氣這個特點，所以，至少現在，就算是開業了也沒什麼客人會來就是了。

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