“哇,這烤鴨真的超好吃!”
師文清覺得今天真是沒白等,鴨皮香酥可口,鴨肉軟嫩多汁,而且因為剛出爐的緣故,吃起來比別的烤鴨店要好吃很多。
沈佳悅在一旁說道:
“旭寶說那些烤鴨店的鴨子,烤完出爐後會特意晾一下再拿出來片,這種鴨子按理說是非常燙手的,但很多師傅直接戴著一次性手套託著就出來了,溫度明顯不夠。”
這種美食吃的就是一個燙嘴的感覺,要是鴨子不夠燙,香味就會少很多,鴨子的口感也會差點意思。
但京城的烤鴨店,很少有現點現烤的,基本上只要點了烤鴨,後廚那邊很快就會提溜一隻出來。
陳燕夾起一片鴨皮,在細砂糖中蘸一下送進嘴裡,輕輕咀嚼,鴨皮的香酥和細砂糖的甜味就結合在了一起,感覺超級過癮。
她邊吃邊說道:
“這現烤出來的鴨子吃起來就是美味,鴨皮超級香酥……不行我得再吃一塊,得讓肚子裡的寶寶也嚐嚐。”
沈佳悅嗤笑一聲:
“自己嘴饞直說就是了,別拿孩子當藉口。”
師文清見陳燕一個勁兒的吃鴨皮蘸糖,忍不住提醒道:
“燕姐你別吃太多甜食,容易得妊娠期糖尿病,其實六個月前,注意飲食營養就行,不要暴飲暴食,對孕婦和胎兒都不好,六個月後再適當補充蛋白質,增加胎兒營養。”
身為一個寶媽,加上還是北醫大的高材生,師文清剛懷孕那會兒,就係統的學習了很多孕期營養相關的知識。
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