林旭一直等著這倆人翻車呢。
卻沒想到會是這樣一個結果。
還沒開始做就先把流心餡給吃了個乾淨。
沒有車,也就不存在翻車了。
不過該說不說,把白巧克力、煉乳、黃油、奶粉以及碾碎的蛋黃放在一起煮一下,味道和口感確實很棒。
蛋黃味道稍鹹,吃進嘴裡沙沙的,煉乳粘稠且香甜,白巧克力又甜又香,奶粉又增加了粘稠性。
這種甜中帶鹹,鹹中帶香,香中帶沙的美食,擓一大勺送進嘴裡,還真挺饞人的。
要是再冰鎮一下,甚至比冰淇淋還要過癮。
只是這麼吃的話,大姨子這個中秋節胖三斤有點剎不住啊,明顯是奔著胖五斤去的!
電話那頭的沈寶寶還在發愁做月餅的事兒:
“旭寶,答應給你做的月餅做不成了,怎麼辦呢?”
沒了流心餡,就沒法做奶黃流心月餅了呀!
都怪燕寶,非要嚐嚐鹹淡,然後就……
林旭笑著說道:
“做不了奶黃流沙月餅,就做成奶黃月餅算了,相對來說這個更簡單,上手也更容易……”
廣式月餅中,奶黃流心月餅應該是難度最大的一款了。
所以當聽說沈寶寶要做這款月餅,林旭才會那麼驚訝。
但要去掉流心的話,就成了一款上手容易難度低的入門級月餅,哪怕沒有多少烹飪經驗的人,也能完美駕馭。
說不定這對臥龍鳳雛還因為貪吃把月餅搗鼓出來了呢。
電話那頭。
沈佳悅臉上寫滿了震驚。
沒了流心居然還能做奶黃月餅?
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