“唔……我就說嘛！”

沈寶寶立馬拿起林旭的手機，噠噠噠的給郭星海發了條訊息。

沒多久，就收到了回覆：

“黃鱔相對鰻魚多了土腥味，多用食鹽料酒之類的食材抓洗幾遍就能好很多，另外放豉汁醃製的時候，別忘了放蒜蓉和白胡椒粉，有意想不到的效果……你怎麼突然問這個了林旭？不會是想偷偷考我吧？”

哇！被看出來了呀！

“旭寶旭寶，我該怎麼回覆吶？”

沈寶寶覺得很好玩，兩個人一個出題一個答題，還都明白了對方的意思……等等，他倆為什麼會這麼默契呀？

“給他說，今天閒著沒事做鱔魚，想到了這一點，就隨便問問。”

知道做法後，林旭心中大定，隨即便開始準備吃窩窩頭用的蘸料。

過去吃窩窩頭是為了果腹，所以沒什麼講究。

但現代人吃窩窩頭，要麼是當成了點心，要麼是作為減肥減脂用的，在注重營養的時候，也會想方設法提高窩窩頭的口感和味道。

這就衍生出了蘸料和配菜來。

各地對於窩窩頭的吃法各不相同，有的地方是辣椒油，有的地方是蒜汁，還有的地方是炒好的外婆菜等。

林旭現在要做的，是一款中原風味的蘸料。

這款蘸醬以農家醃製的西瓜豆醬為基礎，配上大蒜、小米辣、杭椒、幹辣椒、大蔥、等食材炒制而成。

味道鹹香美味，超級開胃下飯。

別人不知道，反正林旭從小到大就沒吃膩過。

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