高評價。

“下回我們再做了喝。”餘青梅笑著說道。

小不點們都眼睛亮亮的點頭。沒一會兒一大碗豆漿就進了小不點們的肚子。

餘何氏看兩大鍋的豆漿，就又給舀了三碗，分別在裡面加了糖，讓家裡人都嚐了味道。

餘何氏一喝，眼神就露出了驚喜，真的很好喝。其他人喝了也都稱讚有加。

餘青梅覺得溫度降得差不多了，就讓老爹和小哥把洗乾淨的木箱子拿了進來，把紗布展開放到木箱子裡。

“爹，這木箱子等等會漏水，這一個木箱子下面放兩個大木盆用來接水。”餘青梅說道。

餘老頭和三個兒子各端了一個大木盆進來，墊到木箱子下面。

“嫂嫂，你們把這醋加到豆漿裡面去，一邊加一邊一個方向攪拌豆漿。”餘青梅說。

劉花和餘萍一人拿了一碗醋，滿滿加到豆漿裡面，用大勺子在鍋裡朝著一個方向攪拌豆漿。神奇的事發生了，醋加下去沒一會，豆漿裡就飄起了白色的絮狀物，一家人看的驚奇，這是發生什麼事了。

餘青梅看攪拌的差不多了，“嫂嫂，可以了，不用攪拌了，就這樣放一會兒。”

劉花和餘萍聽到小妹的話就停了動作。

“大哥，要幾塊乾淨的大石頭。”餘青梅說道。

餘大偉和餘中偉都出門子去拿石頭，沖洗乾淨拿到廚房。

過了差不多一炷香的時間（大約半個小時），餘青梅說：“現在把鍋裡的豆花舀到這木箱子裡。”

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