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第410章:打破桎梏

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白仁宗仔細品味了一下後後,挑了挑眉頭:“是龍蒿嗎?”

“不愧是宗哥,真厲害。”蔡佳開心的拍了拍手笑道。

“你這個姑娘……”白仁宗微微皺起了眉頭,“這也太大膽了吧?居然在馬卡龍這種甜點裡用龍蒿。該說你胡來,還是該說你能創新呢?”

說著,白仁宗跟觀眾解釋道:“龍蒿這種香料……它有蒿類植物那股特有的味道,就像茼蒿、藜蒿,但是沒有那麼重,更像是一種清香。這種香料通常用於肉、魚和湯裡用於去腥,而用在甜點中真是很少見呢……”

“哼哼……”蔡佳得意的笑了,“其實也不算很少見吧,法國人就經常把龍蒿切碎後加在蛋黃醬裡,用來製作沙拉、三明治之類的,很提香。”

“這樣嗎?”白仁宗恍然,“真是長見識了。”

“這個龍蒿確實用得很巧妙。”艾倫·羅布斯托著下巴沉吟著,“尤其是和抹茶組合起來,龍蒿的清香和抹茶的微苦搭配馬卡龍細膩的口感,完全消除了其甜膩,哪怕不用搭配紅茶單獨食用,也是一道非常美味的甜點。真是無愧於‘少女的酥胸’這一名號啊。”

“我真的越來越欣賞這姑娘了……”羅西尼·薩勒諾抱著胳膊笑道,“你願意來我這裡當主廚嗎?我會給你更好的待遇。”

“不需要,我要待在北常市。”蔡佳禮貌的回絕了。

“哈,真是令人尷尬呢。”佐藤良人笑著說,但與其說是調侃羅西尼·薩勒諾,更像是掩飾他自己的尷尬。

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