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第311章:特別節目

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白仁宗看著韓嘉怡笑了:“我老婆還是瞭解我的。”

韓嘉怡則是抿嘴一笑,她那副咬著下唇不敢在鏡頭前笑得太開的樣子特別可愛,看得白仁宗忍不住伸手摸了摸她的腦瓜:“你別這麼可愛行不行?當著攝像頭的面引誘評審……簡直囂張!”

“人家哪有……”韓嘉怡皺眉嗔怒道。

白仁宗最喜歡吃的是什麼?煎餅卷大蔥……

只要有煎餅和大蔥這兩樣在,不管怎麼做白仁宗都喜歡吃。

當然,韓嘉怡的這份“全蛋煎餅”也不僅僅是投其所好的小手段,把雞蛋與不同的麵粉混合後製作出不同的口感,來模擬煎餅和肉,不論是手藝還是創意,都是相當優秀的一道料理。

哪怕白仁宗最喜歡的不是煎餅卷大蔥,也會認為這是一道很棒的“蛋”料理。

不僅有很多細節,而且還是以“雞蛋灌餅”這種傳統的中華料理為主題的一種進化。

在他看來,韓嘉怡的這份蛋料理,是比羅清端出的“三不沾”更能代表中華料理的蛋料理。

“試吃結束,那麼接下來是點評時間。”白仁宗清了清嗓子說。

眾人立刻豎起耳朵,表情嚴肅起來。

“首先是亞當主廚的法式煎蛋餅,用分子美食學改變了雞蛋的形態和口感,只以雞蛋、奶油、薄荷以及基本的鹽和糖,展現出了廚師精湛的手藝,相當了不起。所以,我給這道菜,98分。”

聽到這句話的時候,亞當不爽的皺起了眉頭:“嘖,居然又沒能拿下滿分……”

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