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第304章:各自的對手

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其實,松本洋平端上來的這四道菜,尤其是最後的這燉鴨肉,在白仁宗吃來絕對不差,不管是味道還是擺盤都有三星米其林的水準。只是,在吃過亞當和傑米的套餐之後,這份套餐實在是有點平庸。

“這道菜用的是r本特有的一種料理方式,吉野煮。”松本洋平解釋道,“用這種燉煮的方法,可以消除肉裡的異味,在我們那邊是很常用的一種燉煮方法。”

“啊,確實很有特色。包括裡面加的清酒和味噌,還有日式醬油……”白仁宗恍然。

他在心裡琢磨著,該給松本洋平這份套餐多少分才合適。

但就在他琢磨的這會兒,羅清的飯菜也上來了。

“老夫也是第一次以這種形式上菜,招待不周,還請見諒。”羅清微微笑道。

“哎,您客氣了。”白仁宗連忙客套了一下。

隨即羅清將手中的托盤放在了白仁宗面前。托盤裡擺放的是魷魚花、鮮榨菜和一些蔬菜組成的涼拌菜,表面裹上了一層淡淡的紅油,差不多也就是兩口的量。

白仁宗夾起一些吃了下去,回道:“用芝麻油、辣椒油、藤椒油涼拌的小菜,裡面有魷魚、鮮榨菜、紅薯葉、胡蘿蔔絲兒、千張和花生碎,稍微有點油,但因為藤椒的清新和酸辣的口味,吃起來並不膩。味道很香,很開胃的小菜。”

接著,羅清端上了第二碗料理:“白菜豆腐湯。”

面前的湯十分的清澈,讓白仁宗聯想到國宴上的開水煮白菜,但那道菜需要很長時間準備,光是湯就得熬上幾十個小時,而現場只有兩個小時,是不可能再現那道國宴上的菜的。

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