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孟商陸和微生柏紛紛點頭,表示自己知道了。
微生墨站起身,端起盤子下蛤蜊扇貝,沒多一會兒,蛤蜊扇貝便紛紛敞開了“懷抱”,獨屬於海鮮河鮮的香味也慢慢散發出來。
“可以了!”
孟南絮話音未落,微生墨便撈起了煮好的食材,分到了每個人碗裡。
“有點燙,你們吃的時候小心點”,微生墨一邊提醒,一邊繼續下食材。
“知道啦小叔!”微生柏笑眯眯迴應道,夾起蛤蜊吹了好半天,才取下肉來蘸取料汁。
新鮮的蛤蜊肉質緊實肥厚,淺淺地裹了一層湯料後,放到嘴裡一咬——
唔,難以用語言描述地鮮味便在嘴中爆開,淺淡的蘸料讓食材的本味得到了最大程度的發揮,米湯的順滑更是為蛤蜊的口感增色不少。
微生柏碧色的眼睛驟然一亮!
這個好吃哦!
很久很久沒有吃到打邊爐的孟南絮也很滿足,一口一個蛤蜊吃得毫不留情,孟商陸雖然沒說什麼,卻默默加快了咀嚼的頻率。
然而這只是開胃菜,等到河魚海魚下鍋時所有人的目光都不由自主地多了幾分期待。
“魚肉不需要燙太長時間,十幾秒足夠了。”
孟南絮一邊給大家做示範,一邊叮囑道。
微生墨的刀工非常出色,薄薄的魚片夾起來甚至能透光,放到沸騰的米湯中,就可以在心中默默倒數了——
十、九、八……三、二、一!
毫不猶豫地夾起魚肉,便可以開始享受美味了!
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