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孟南絮絲毫沒有意識到,自己簡簡單單一句話即將造成多大的影響,此時的她正忙著考慮一會兒要用哪些食材。
海鮮是一定要有的,多上幾條魚,家裡大貓小貓都愛吃,商商喜歡吃牛肉,這個也必須安排上,還有蛤蜊扇貝也不能少……
孟南絮想的差不多了,心裡有了譜,便施施然朝廚房走去。
打邊爐欸!雖然她是北方人,但她依舊對這種南方美食愛的深沉!
想到那鮮美難忘的味道,孟南絮不由加快了腳步,安排!必須安排!
“你們兩個休息會兒,想玩什麼玩會兒什麼,我去給阿絮幫忙”,微生墨見狀,非常自覺地跟了上去。
家裡的事,都是看著容易做著難,微生墨自然不會讓孟南絮“孤身奮戰”。
他又不是死了,能做的當然要做。
見他進來,孟南絮也不意外,直接給他安排了任務:“那邊的魚處理一下,片成薄片,我們一會兒燙著吃。”
她這麼一說,微生墨便明白了,熟門熟路地拿起菜刀,開始了新一天地幫廚工作。
孟南絮則挽起袖子,準備來製作鍋底。
傳統的打邊爐其實用清水鍋更多一點,但孟南絮非常喜歡粥底帶來的那種爽滑感,因而決定今天的打邊爐吃粥底的。
想要把粥底做好,並不是一件很容易的事,孟南絮知道有很多人為了省事,直接用料理機打出的米漿來代替正兒八經熬製的米湯。
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