烈日高照，魏大山等人在路基上流著大汗，將幹體力活的施工隊提前抬到位置上的鐵軌扶到枕木上，然後調整位置往上上螺絲固定。

男人在外邊幹活，吳小玉在伙房裡也忙著不停。

大煤爐子上燒的水快開了，吳小玉趕緊將用土豆和豬油炒好的菜碼下到鍋裡，等下進去的菜碼快開了以後，吳小玉將擀好切成菱形的面葉下進鍋，然後用大勺子看著火候開始攪動。

等面煮好的時候，用大勺子撈到旁邊的大棚子裡。這時候吳小玉並沒有閒著，而是在大勺子上倒了大半勺青油，放到火上燒。等油燒熱後，一邊提著油勺、一邊從案板上取來放切好沙蔥沫的小盆倒進放飯的大盆裡，將熱油澆進去。

工地上的人下了工，端著搪瓷飯缸來打飯。吳小玉給每人打一大勺飯，再用小勺給飯缸子裡蒯小半勺肉臊子，小半勺醃沙蔥、一小勺涼拌豆芽菜。打了飯的人，美滋滋的端著飯缸去吃飯了。碰見自家男人打飯的時候，吳小玉不動神色的將飯勺沉了底，打上來的飯看著和大家的份量一樣，可飯要乾的多。蒯勺子的時候，蒯的也是肥肉，這就是作廚師的實惠之處。

工地上沒有桌椅板凳，吃飯的眾人，只能在外邊陰涼處席地而坐。但最近這段時間，他們的心情很好，因為看似簡單的飯，卻被吳小玉做的很好吃。這樣的伙食在周圍得施工隊中，可是沒有。

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